苹乐：争国际一流 创百年名企

　　河北苹乐集团成立于1991年，是国内知名的面粉机械生产企业。今年恰逢苹乐成立20周年，记者近日采访了苹乐集团的总经理吴军永先生。

苹乐集团总经理：吴军永

　　慧聪网：吴总，您好！请问您是哪年加入苹乐的？

　　吴总：苹乐1991年建厂，我是在1997年大学毕业后加入了苹乐集团。当时整个厂子也就百余人，发展到现在集团公司已经是1300多人了。

　　慧聪网：那您都经历了苹乐发展过程中的哪些阶段？

　　吴总：第一个重大阶段是在97、98年，那时苹乐的规模还比较小。当时朱镕基总理在全国推行了一个粮改政策，一些小型的加工厂不允许私自收购小麦，要通过国家的粮库、粮食局来收购。这个政策影响到下游企业，对我们企业的冲击也很大，发展空间很受限。这个阶段持续了近一年的时间，是这个行业的一个槛儿，好多做粮食加工的中小企业都倒闭了。苹乐是通过研发新产品、上新设备等积极措施度过了这个难关，而且越是在困难时候，我们还买了车，配给各个地区的销售经理，把“坐商”改成“行商”。就靠着这样的坚持和魄力我们的企业生存了下来。

　　第二个阶段是2000年来自市场的冲击。那时苹乐的产品在市场上已经有了一定的占有率，算是小有规模。不过产品比较低档，而那时候的市场要求更大型更先进的设备，我们就加大了研发力量，实现了技术升级，跟上了市场的步伐。在这个过程中，有些和我们差不多的企业因研发力量没跟上遭到市场的淘汰。苹乐把握住了市场趋势，越做越大，越做越强。

　　第三个重要阶段就是2005年前后，这是苹乐高速发展的一个阶段。在03年我们的销售额是6000万，05年销售额突破1亿元。２０１１年销售额达到了2．4亿元，国内国外各占一半，这主要是因为前期我们开发的大型产品得到了国内外市场的认可。05年国家工商总局认定“苹乐”为中国驰名商标，广告的宣传力度也比较大，市场认知度很高。

　　慧聪网：目前这个行业是怎样的情况？

　　吴总：从上半年的数据来看，行业还是处在上升期。随着国家“面粉禁白”政策的实施，我们设备的技术优势更加明显，尤其是大型成套设备，因为大型优良的设备加工出的面粉本身就比较白。

　　慧聪网：刚才您提到的都是外部的变化，那在管理上苹乐又经历了怎样的阶段？

　　吴总：在2000年以前，苹乐还是不正规的家庭作坊式的管理。随着规模的扩大、市场的发展，业务部、生产部、物资部、财务部、采购部信息滞后，常常出现信息失真的现象。这种粗放的落后的管理，制约了公司的快速发展。在调查研究后，我们在2002年引进了ERP管理系统，运用现代化经营管理策略，减少了大量的人为干预因素，使管理更加科学、合理。为了狠抓产品质量，我们主动做了ISO认证。那时并没有客户要求我们提供ISO认证，而是我们深知产品质量才是公司发展的根本，应当上一个大台阶。包括现在的6S管理，我们也已经采用，并且现场管理取得了良好的效果。

　　慧聪网：那苹乐的企业文化是怎样的？

　　吴总：除了对产品质量和员工诚信的要求外，我们最重视的就是人才和团队。员工是企业最重要的资产，因为客户的服务是由员工提供的，企业只有关心员工，让员工有一个好的工作状态，他们才能把最优质的服务提供到客户那里去。重视员工，让他们保持好心态、充满激情，不断地学习提升，就是管理层集中打造的文化。比如说我们每天早上都会在主席台前宣誓和唱厂歌，调节员工的状态，让他们尽快投入到工作当中；由于企业效益年年提高，员工的工资每年都会大幅度上调，除福利待遇外，还为职工缴纳了养老保险、医疗保险、工伤保险等。自2010年起，公司为干部职工子女当年考上大学的，发放鼓励金2000元；为员工父母年龄在70岁以上的每人都发放敬老金。我们所做的一切都是让员工安心工作，为企业、为客户提供最优良的产品和最优质的服务。

　　慧聪网：苹乐是不是有多元化经营的倾向？

　　吴总：苹乐集团现在有五家分公司：河北苹乐面粉机械集团有限公司、河北苹乐集团漯河企鹅面粉机制造有限公司、河北苹乐国际贸易有限公司、漯河苹乐豫鑫冶金设备有限公司、埃塞俄比亚先锋水泥制造有限公司。我们现在确实涉及到了冶金、水泥等领域，但这只是因为这些行业处在一个高利润的阶段。在这里赚回来的钱，我们会投入到面粉机械的科技研发和扩大生产上。因为面粉机始终是我们的根本，它才是我们要做一百年、两百年的事业。

　　慧聪网：苹乐的面粉机械在国内是首屈一指的，那在国际上处于一个怎样的水平？

　　吴总：与瑞士、意大利等国家相比，我们的面粉机械水平不如他们先进，目前我们和土耳其的水平最为接近。不过我们的加工工艺也有自己的优势，并不输给这些国家。我们会把国际上最先进的技术和产品当做榜样，努力的赶超它们，使苹乐成为综合规模最大的粮机装备制造业基地。

　　慧聪网：您对于走过20年的苹乐有怎样的期许？

　　吴总：20年是一个新的起点。我们制定了今后几年的发展蓝图。今年计划扩大生产厂区规模，并增加高精尖的加工装备，提高生产产量的同时，全面提升产品质量，使苹乐成为综合规模最大的面粉机械专业生产基地。并计划成立中国粮机最具实力的研发设计中心，研究开发全自动新型磨粉机、高方筛，使之达到国际一流水平。我们也打算在国外建厂，初选的地点是印度和巴西，要让苹乐面粉机赶上世界水平。另外，我们也希望苹乐集团在3到5年内上市，把企业社会化，由苹乐制造过度到苹乐创造才能使企业立于不败之地，为员工和社会更好的谋福利。