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炸甜土豆犯健康大忌 7种食物别这样吃

中国市场调查网  时间:08/11/2012 10:09:47

  

     

     当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。

    

     1、甜土豆

    

     甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。

    

     不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。

    

     因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。

    

     只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。

    

     如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。

    

     2、西兰花

    

     许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。

    

     西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。

    

     当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。

    

     3、豆类

    

     神圣的蛋白质和纤维素!

    

     豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。

    

     问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。

    

     罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。