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十大保健养生食物 莲子延年益寿芝麻美化肌肤

中国市场调查网  时间:2011年8月31日   来源:科技日报

  

      

    

     1.莲子

    

     莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用:补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕,每日服食最能延年益寿。

    

     强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。

    

     2.百合

    

     “春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

    

     小制作:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。

    

     强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

    

     3.银耳

    

     银耳每100克干品中含蛋白质5—6克,脂肪0.6克—3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。

    

     小制作:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。

    

     强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。

    

     4.秋梨膏

    

     秋梨具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

    

     强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。