国际在线消息(驻广州记者韩希):旨在全力擦亮中国粤菜品牌,推动岭南美食文化与旅游业的良性互动发展的第二届粤菜峰会25日在广州举行。
广东饮食文化源远流长、博大精深,中国粤菜菜式更是丰富多彩,珍品迭出。在当天举行的“2010中国粤菜创新与可持续发展”高峰论坛上,著名国际美食家甄文达、东方美食杂志社社长刘广伟等旅游与美食领域的专家学者,就如何扩大粤菜在国际上的影响力、擦亮“粤菜美食满天下”金字招牌、粤菜与旅游发展的关系等主题进行了发言和讨论。
此外,这次峰会还评选出“广东旅游美食之乡”、“中国粤菜名菜”、“中国粤菜名店奖”、“中国粤菜名厨奖”、“组织奖”、“特别贡献奖”六项大奖。
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