检查那么多乳品质量何以仍堪忧

　　 日前，光明乳业的老总抱怨说一年的抽检数量超过4000次，这样抽检会抽死人。对此，质监部门的回应是这么做是对老百姓负责，企业应积极主动配合相关监管部门做好这项工作。

　　    三聚氰胺事件发生后，相信有关部门为了保证乳品的质量安全做了大量工作，毕竟类似的检查并非为光明乳业一家量身定做，而是针对整个行业。然而，有这么高频率的检查和这么严格的监管，乳品质量安全问题还是时有发生。有意思的是，这些安全问题的曝光并非全是由有关部门抽检而查出，而是消费者或媒体直接曝光。

　　    在这样的事实面前，根据正常的逻辑，人们不得不去怀疑抽检的效果以及抽检过程是不是走过场。在没有充分事实证据的情况下，笔者不敢妄断乳品行业检查是否存在走形式。或许，如果没有这么多检查，乳品的质量问题可能更糟。但无论如何，在检查频繁而质量安全仍堪忧的背景下，我们期待有关部门能以事实说话。什么时候乳品质量真正上去了，安全丑闻基本没有了，才是真正对老百姓负责。