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德国奶酪检测到利斯特氏杆菌 超市进行召回

中国市场调查网  时间:2011年12月12日

  国际在线消息:由于在所销售的部分奶酪产品中检测到利斯特氏杆菌,德国最大的连锁超市阿尔迪日前对相关奶制品进行召回。

  该奶酪生产商蒂罗尔奶业有限公司已经确认,在部分阿尔迪超市所销售的高山奶酪中,确实检测出对人体有害的利斯特氏杆菌。不过该公司强调,仅在奶酪边缘检测到了细菌,奶酪内部并没有受到污染。

  利斯特氏杆菌通常存在于被细菌污染的肉制品、乳制品或生的蔬菜中,对孕妇,小孩及免疫力低下的人群具有高致病性,可引发高危性脑膜炎甚至败血症。