马来西亚卫生部长廖中莱日前表示,马国内中小型食品业者今后将必须取得“一个马来西亚食品安全标志”(SK1M)认证。该认证由马来西亚卫生部于去年11月推出,免费供业者申请,协助企业达到2009年食品清洁条例的规定。
一个马来西亚食品安全标志认证包括三个部分:食品安全检查、一个马来西亚良好作业规范认证(GMP)和一个马来西亚危害分析和关键管制点认证(HACCP),企业可向马卫生部食品安全与品质组申请,政府将根据食品制造商的遵守程度来给予认证。
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