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珠海:啤酒瓶越来越小 隐形涨价

中国市场调查网  时间:2011年6月14日

  “啤酒瓶越来越小了,可售价没有变,还涨了一点”,昨日,市民刘先生和朋友聚餐时发现,几年下来,啤酒瓶越来越“苗条”了,从600多毫升变成了500多毫升,表面没有涨价,却与雪糕一样,加入了隐形涨价大军,同时,啤酒的麦芽度也呈下降趋势。

  “居住在珠海差不多10年了,一直喜欢喝啤酒”,昨日,出生在东北的市民刘先生告诉记者,由于地域习惯,一直喜欢喝啤酒,特别是和朋友聚餐吃烧烤时。近几次聚会时发现,市面上销售的多种品牌瓶装啤酒包装是越来越精致了,以前一直是600毫升的,现在却只有500毫升,而且还是减量不减价。

  带着这个问题,记者走访多家超市看到,摆放在超市里的瓶装啤酒以品牌为主,一品牌瓶装啤酒容量为490毫升,另一品牌啤酒则为500毫升,单瓶零售价格与往年无异,为3元。与此同时,易拉罐装的啤酒容量也普遍从原来的335-355毫升统一下降到330毫升。在多家超市的听装啤酒销售货架上,记者看到不论何种品牌的听装啤酒容量均为330毫升,价格则在2.6-4元之间不等。

  采访中,一些常喝啤酒的消费者告诉记者,在啤酒容量缩减的同时,麦芽汁浓度也有逐渐走低的趋势,13度、12度啤酒已不多见,现在基本是11度啤酒。得一超市的导购员告诉记者,前两年啤酒麦芽汁浓度普遍在12度、13度,如今市面上基本是11度以下。
华润万家的采购人员常先生告诉记者,啤酒麦芽汁浓度越来越低主要是生产厂家为了降低生产成本,因为原料麦芽、大米都涨价了。生产原料不断涨价,在市场价格不能变化太大的前提下,生产厂家只有靠降低麦芽汁浓度和容量来降低生产成本。