内蒙古将出台民族特色乳制品地方标准

　　内蒙古将出台民族特色乳制品地方标准，以保证产品质量。内蒙古自治区质监局称，这也是此类产品实施市场准入的第一步。

　　蒙古族民族特色乳制品一直以来缺乏相关的国家及地方标准。由于产品质量监督判定标准不一致，企业产品难上档次，质量参差不齐。即将出台的内蒙古民族特色乳制品地方标准，包括乳粉制固态奶制品、奶茶粉、生乳制奶皮子、生乳制奶豆腐等4项。其中，“奶皮子、奶豆腐”作为传统蒙古族特色奶食，锡林郭勒盟牧民人均收入的四分之一来自这个产业。目前已从传统手工作坊发展到规范化生产，形成带动当地牧民增收的产业链。民族特色乳制品地方标准制定，目前已进入征求公众意见阶段。