恩格尔系数：礼品市场的另类“晴雨表”

　　时下，无论是普通民众还是政府高层，谈论最多的一个头疼问题就是通货膨胀。这个让人耳熟能详的经济学名词却让每个人都觉得沉重。不知不觉间，人们会发现身边所有的东西都在涨价：常吃的蔬菜贵了，油价不断上涨，连过冬的棉服也因为棉价上涨而变得愈发“奢侈”起来。更不用说那跨越式增长的房租和游资炒作出来的“豆你玩”“蒜你狠”……由此，人们体会到生活的压力正在清晰的加重。GDP在增长，人们衣食住行的难度也在同步增长.

　　一、物价上涨的现状

　　据国家统计局11月11日发布的数据显示，10月份我国CPI同比上涨4.4%，涨幅环比扩大0.8个百分点；PPI同比上涨5%，涨幅环比扩大0.7个百分点。新闻发言人盛来运表示，食品类价格和居住类价格上涨是10月CPI上涨的主要推手。10月食品类价格上涨10.1%，为CPI贡献了74%，居住类价格上涨4.9%，为CPI贡献了16.6%。这些数据也清晰的显示出我国居民的消费重心正渐渐回归到基础的生活支出。现在，居民们会更加的精打细算，以节俭来应对物价上涨的压力。甚至有不少网友在网上晒出了自己家庭的“恩格尔系数”，用数据来说明生活品质的变化。

　　因此，如果非要说通胀对民众有什么正面“溢出效应”的话，那就是民众在通胀的压力下，经济学的知识可谓猛增，一场金融危机，不亚于给全民上了经济学教育课。面对货币贬值和物价上涨的压力，“恩格尔系数”这些以前只属于专业人士和教科书的名词，真的进入了寻常百姓的生活。

　　二、什么是恩格尔系数

　　恩格尔系数(Engel’sCoefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。该系数的计算方式是：家庭食品支出总额÷家庭消费支出总额×100%，以此检查家庭生活质量，据联合国粮农组织的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困；50%-59%为温饱；40%-50%为小康；低于40%为富裕。

　　一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降，则恩格尔系数也会随之降低。恩格尔系数越低，说明居民越富裕。

　　中国的恩格尔系数占40%左右，而美国的恩格尔系数已经在20%以下。恩格尔系数偏高说明我国经济尚不富足，也说明食品价格上涨对普通百姓影响巨大。在中国有多少公众的幸福感是从“物价高、人价高、钱价高”这三高里得到的呢?

　　11月2日，国家发改委公布了10月份城市食品零售价格监测情况。在监测的31种产品中，近80%价格上涨。其中黄瓜和西瓜涨幅最高。这轮食品价格上涨的多米诺骨牌起源于农产品价格集体上涨，从“豆你玩”、“蒜你很”、“姜你军”开始，随后是“疯狂的棉花”和“糖高宗”，接着食用油高调抬价，成品油随之推波助澜。

　　三、恩格尔系数上涨对礼品业的影响

　　随着今年食品价格的一路看涨，在居民收入变动不大的情况下，居民花在蔬菜、食品上的支出大大增加。多数网友表示，跟去年相比，今年的恩格尔系数变高了，甚至有不少网友称自家的恩格尔系数处于贫困水平。显然，这种感受和CPI的基本走势吻合。

　　一方面是不断飞涨的物价，一方面是基本不动的收入。当居民收入的增长赶不上物价的脚步时，居民的幸福感和富裕感自然降低。这个时候，礼品市场面对的情势就比较严峻了。

　　09年的一场金融危机过后，哀鸿遍野。亏损严重的出口商们纷纷转向内销，将目光放在国内市场上。但随着现在国内通胀趋势的加重，市场行情依旧不能乐观。因为在收入增长远落后于物价上涨的现在，人们会首先选择减少不必要的开支，将钱用在购买生活必需品上。而礼品工艺品往往就成为了被节流的“炮灰”。

　　恩格尔系数越高，说明居民选择将收入用于购买食品等生活用品的比例越大，而礼品这类“非生活必需品”面临的境况就越艰难。于是，恩格尔系数成为了礼品行业另类的“晴雨表”。

　　国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣在10月30号举行的“2010亚洲经济合作论坛”上表示，中国要想成为强国，必须有三高：物价高、人价高、钱价高。但是，在中国有多少公众的幸福感是从“物价高、人价高、钱价高”这三高里得到的呢？至少礼品企业们幸福不起来：物价高引起的内销难，钱价高又引发了出口难，而人价高——用工荒已经让很多玩具厂关门大吉了。

　　那么，礼品企业应该如何未雨绸缪，以应对面前的难关呢？

　　首先，礼品企业要让自身“升级”，由“制造”向“创造”转型。

　　听过这么一个不是笑话的笑话：中国是地球上最大的世界工厂，“MADEINCHINA”是最知名的中国商标。

　　也许大家都经历过这样的事：买了一件外国品牌的商品，看它有着大品牌的做工和与其相称的国际化价格，但看到标签上醒目的“MADEINCHINA”顿时五味陈杂。尽管我们有一流的工艺，一流的生产速度，但是我们没有一流的设计和一流的品牌，致使我们代工的产品卖出了一流的价格之后，我们只能得到三流的报酬。

　　长期以来，“没有技术创新和改造能力，没有产品设计和研发优势，没有自主知识产权的品牌”的“三没有”状态是国内礼品企业的硬伤。创新和品牌都是中国制造向创造转型的两大软肋，但行业要持续发展，只有在掌握生产技术和资料的硬件基础上，打造自主创新和品牌的软性价值体系，才有望实现向“中国创造”转型。

　　受今年“上海世博会”的推动，国内众多礼品企业都加大了研发设计力度，世博特许产品已有29大类1.6万余款产品。在抵御危机的过程中，国内礼品企业不仅积极开拓内销和海外新兴市场，也把对自主品牌和创新的重视提到了前所未有的高度，接下来后世博效应仍将激励礼品产业寻求更多突破。如今自主创新在礼品业的受重视程度较前几年已大幅提升。

　　2010年国内市场内需旺盛，尤其受益于内需政策的实施和经济结构的调整，以及世博会、亚运会等重大活动的举行，中国礼品业显得活力四射，与世界礼品市场的低迷形成鲜明的对比，中国礼品市场逐年销售量的增长率都保持在20%以上。

　　因此，尽管仍有问题存在，但礼品企业要对市场保有信心，积极提高自身创新能力，以应对即将到来的机遇和挑战。

　　其次，礼品企业要广泛利用新平台，提高品牌宣传力度。

　　现在是一个全民娱乐的年代，火热的眼球经济让越来越多的人受益。譬如不久前轰动一时的“小月月”事件，尽管是一次漏洞百出的炒作，却依旧引发了爆炸式的聚焦效果。对于商家来说，受到越多的关注，就意味着会有更多的商机。

　　而反观礼品行业，在宣传方面一直都处于低调且“文雅”的状态，传统的近乎拘谨。尤其是生产工艺品类的企业，营销模式更是传统的“展会”、“政府、企业采购渠道”等，其他渠道的宣传几乎为零。在这个时候，“无所不在”的互联网就必须被重视起来。

　　礼品行业的转型关键就在于“按需制造”或“按需供给”。在技术上，如今无所不在的互联网为这种转型的实现提供了可能，通过将传统的礼文化与现代的互联网完美结合，便可以打造出一个个性化的礼品营销平台。另外，从开拓全球礼品市场、商业价值最大化的角度看，互联网也是不可或缺的重要手段。互联网这个大舞台，可以让企业们更全面、更及时的展示自身亮点，吸引到更多的关注。

　　未来五到十年，“礼媒加互联网”将是中国礼业的最佳盈利模式，但只有极少数礼品企业能够做到，而能够搭上互联网快车的中小经销商也将会从中分享新的商业模式所带来的财富金矿。wj