昨天,记者从县卫生部门了解到,春节长假期间,海盐县卫生监督所未接到餐饮服务环节发生食品安全事故的报告。在卫生部门的监管下,全县市民的健康安全得到了有效保障。
据了解,为确保春节期间餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生,相关部门积极开展专项行动,县卫生部门对全县33家餐饮单位的1239桌年夜饭进行了备案登记。除此之外,卫生部门还对81家餐饮单位的81名从业人员进行了食品安全知识培训。
节前及节日期间,卫生部门共出动卫生监督员80余人次,检查各类餐饮单位650余家。重点是对承办年夜饭等家庭聚餐的餐饮单位进行督查,同时,各村食品卫生联络员也对春节期间申报的农村家庭用餐情况进行登记,并开展现场指导。
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