“细菌门”阴影依然 冬至时节速冻食品市场“挨冻”

　　昨日起速冻食品新国标正式实施，这意味着速冻水饺中的金黄色葡萄球菌项目由不得检出变为限量检出。昨日记者走访市场发现，部分超市原本下架了水饺产品，如今已恢复销售，但由于市民担忧金黄色葡萄球菌等问题，思念、三全、湾仔码头等知名品牌速冻食品的销售出现大幅下滑。

　　“买一赠一”仍卖不动

　　今日是冬至节气，往年这个时候正是速冻汤圆、饺子等的旺销期。昨日记者走访福州多家大型超市时注意到，超市速冻食品区各种口味水饺产品已全面恢复销售。各大超市水饺、汤圆均推出降价、买赠等优惠促销活动，促销力度也大于往年。水饺、汤圆产品普遍降价三四成，三全、手打天下等部分品牌水饺甚至推出“买一赠一”活动。

　　但昨日记者观察发现，即便冬至节气马上就要到来，但昨天前来购买水饺的顾客并不多，从记者走访的几家超市情况看，眼下速冻水饺市场在经历了金黄色葡萄球菌事件后仍未恢复元气。

　　“细菌门”阴影依然笼罩

　　记者现场随机采访了多位市民，部分市民表示既然国家新标准允许限量检出金黄色葡萄球菌，并且用开水煮一定时间后可以杀灭这种细菌，那就可以购买食用。但部分市民表示疑问，虽然是允许限量检出，但金黄色葡萄球菌超标了怎么办？也有受访市民表示，还是自己回家包水饺更放心。

　　昨日一家超市销售负责人告诉记者，往年冬至前后正是速冻水饺、汤圆的销售旺季，但今年此时速冻水饺产品销量大幅下降，主要是因为市民对金黄色葡萄球菌的担忧仍未完全消除。为重塑市民对速冻食品的信心，昨日记者走访一家大型超市时看到，速冻食品货架上贴出“温馨提示”，该提示向市民解释金黄色葡萄球菌属性、杀灭方法，以及新的国家标准。