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北京石门市场:受大雾、降雪天气影响 上周市场蔬菜价格普遍上涨

中国市场调查网  时间:12/13/2011 10:57:53   来源:食品产业网

  上周(12月5日至12月11日)绝大部分蔬菜,受到雨雾天气影响,上市量减少,价格上涨比较明显。12月10日之后,天气好转,价格略有下滑,但下滑幅度不大。

  据石门市场战略信息部监测:上周(12月5日至12月11日)蔬菜加权平均价格为2.42元/公斤,比上上周(11月28日至12月4日)上涨7.08%

  1、叶菜类蔬菜价格在雪雾前已经在小幅上涨,降雪过后大幅上涨,8日茴香3.4元/公斤比上周2.8元/公斤上涨了21%、油菜4元/比上周2.6元/公斤上涨了53%,菠菜2.8元/公斤比上周2元/公斤上涨了40%、散叶生菜2.8元/公斤比上周2.2元/公斤上涨了27%、团生菜2.6元/公斤上涨了9%,香菜3.4元/公斤比上周2.8元/公斤上涨了21%,其他叶菜也都出现较大上涨。

  2、大路蔬菜如:黄瓜价格在上周出现回落后,本周价格大幅上扬,由上周的最高4元/公斤左右上涨到本周最高7.4元/公斤,涨幅为85%。天气原因、以及山东与河北产地黄瓜出现断茬,是造成价格上涨的主要原因。辽宁的西红柿价格在上周一直保持在3.6元/公斤之后,本周雪雾前后变化不大,到了周末价格出现下滑,11日下降到2.8元/公斤。