道滘：餐饮食品安全示范街创建成功

　　今年以来，道滘镇着力将振兴路打造餐饮服务食品安全示范街，示范街上18家餐饮单位厨房等硬件设施得到有效改善，服务管理水平不断提高，为市民营造一个安全、放心的餐饮环境。
　　记者今天来到位于道滘振兴路的食品安全示范街，只见街道的两边沿途挂满了相关的宣传标识，气氛浓厚。进入这一间木桶饭餐饮店，记者看到环境十分干净整洁，除此之外，最大的变化在于厨房硬件设施的改善。
　　餐饮店负责人：“我们以前没这么规范，设备很旧，现在比方说这个灶新换的，消毒柜、保洁器具这些都是新增的。”
　　据介绍，该店还按照要求，餐饮店现在每天还会将买菜的进货台账进行详细记录，做到问题查找有渠道，确保食用安全。
　　据了解，餐饮服务食品安全示范街创建工作是我市今年 “十件实事”之一，从今年5月开始，道滘镇选取振兴路作为创建街道，按照政府补贴40%改造的方案，将该路段18家餐饮企业厨房等硬件设施、建立健全了餐饮单位经营管理制度，目前示范街已经过市的考核验收，18家餐饮单位食品安全量化分级均达到B级或B级以上，为市民营造一个安全、放心的餐饮环境。（记者 伍艳芬 谭政）