3家“黑”肉皮冻作坊被端 2吨“毒”肉冻被销毁

　　讯市质监稽查总队近日一举捣毁了3家日产千斤的黑心肉冻小作坊。

　　市质监稽查总队执法人员对群众举报的京山铁路桥下一废品回收站旁的涉嫌生产肉皮冻的小作坊进行蹲守和检查。只见院内堆满了大量正准备切割的猪肉皮，大盆内刚刚煮好的肉皮中躺着多只苍蝇尸体。该生产者既无营业执照也无卫生许可证及食品生产许可证等。在这个“黑”窝点，执法人员还发现了大量无任何标识的盐及用了半袋的不明黄色颗粒。为了查明这些颗粒的成分，执法人员用热水将部分颗粒融化，冷却后这些溶液很快凝固并呈现出肉冻的状态，经初步判断这些不明黄色颗粒，就是国家在冰激凌、肉皮冻中明令禁止添加的非食品级明胶。

　　执法人员在小院里还发现了另外两间同样的“黑”作坊。这3家肉冻“黑”作坊内，成品重达2吨左右。令人惊叹的是，体重80多公斤的成年人双脚踩上去，这些肉皮冻也没有破碎。

　　执法人员立即联系相关部门，一举捣毁了这个“黑”肉皮冻生产联盟，并销毁了2吨肉皮冻成品。(记者张广艳通讯员穆巍)