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大浪淘沙 鸿茅以品质铸就“百年药酒之魂”

中国市场调查网  时间:07/26/2011 09:58:00   来源:食品商务网

  商业和手工业在中国已经有数千年的历史。在这漫长的历史变迁中,涌现过无数的商号、产品和制作技艺。然而大浪淘沙,物竞天择,经过千百年的变迁和发展,能够完整保存和继承下来的“老字号”却如凤毛麟角,吉光片羽。
  作为中医药领域的一个医药瑰宝,鸿茅药酒辗转王朝更迭,穿越百年历史,到今天再度褶褶生辉。那么是什么让这个看似平凡无奇的鸿茅药酒能跨越四个世纪,却依然经久不衰呢?  

  首先要知道什么是鸿茅药酒。
  鸿茅药酒是一味始创1739年(清乾隆四年)的中药酒剂。鸿茅药酒的67味大组方融数方为一方,合数法为一法,善治风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸以及妇女气虚血亏等复杂常见的中老年慢性病。因为组方独特,疗效显著而赢得无数患者的青睐,甚至被道光皇帝钦赐“宫廷十大贡酒”。
  作为一个产品,品质是鸿茅药酒的灵魂。
  作为一剂药酒,疗效是鸿茅药酒的血肉。
  走过272年,“良药济世,精工取繁”的百年祖训成就了鸿茅药酒的百年传奇。从鸿茅药酒创始之初,王吉天就以严谨的八步酿造法来保证药酒的品质和疗效。“药选其地,质选其极”,鸿茅一直遵循“非上等地道药材不用”的自律,建立了严谨的辨地选药规范。如方中的“苁蓉”只选阿拉善右旗所产,枝壮油亮、肉质肥厚者方能入药;又如“黄芪”则选用外蒙库伦产的绵黄芪,先切成斜片,其根粗、黑心部分不用;再如“沉香”以沉入水底的为佳,不沉的不选……凡此种种,一丝不苟。
  三百年中,鸿茅经历了王朝更迭、战火连绵、企业改制的低谷,一如既往的沿袭了百年制药精髓,并引进先进生产线,通过了自治区“高新技术企业”认定、国家药品生产企业GMP认证、药品经营企业GSP认证、绿色有机食品认证,严格把控原材料选择和产品出库关口,让三百年后的鸿茅药酒依然历久弥新,药香如故。也正是优良的品质和显著的疗效,让鸿茅药酒再一次成为新时期下药酒行业中耀眼的明星。
  鸿茅药酒不仅是一味济世救人的古方良药,更体现着中华中医药文化的精髓。所以在新的时期下,鸿茅加强品牌自我保护意识,积极完善品牌建设:成立鸿茅文化馆,举办首届鸿茅文化节,八步古法酿造工艺入选“内蒙古非物质文化遗产”,荣获“中华老字号”称号和“中国驰名商标”称号,等等。
  因为疗效显著,百姓选择他;因为品质如一,百姓信赖他。这就是一个“中华老字号”品牌鸿茅药酒能够流传了近三百还依然长盛不衰的原因。
  俱往矣,数风流人物还看今朝。鸿茅药酒这个穿越百年的药酒之魂,将承载着中医药酒文化的传播和发展,凝聚着世代百姓对健康的渴望和对鸿茅的信赖,在今天大放异彩,再谱新篇章。