昨天上午,苏州平江区食安委联合该区食药监、工商、公安等部门捣毁辖区一肉串加工窝点,共查获来源不明的肉制品近5吨。
据平江区卫生监督所书记仲伟波介绍,根据前期检查得到的线索,昨天上午10点,执法人员来到一藏身该区高井头某民房的非法肉串加工点进行查处。该加工点老板刘某拿不出营业执照、食品加工许可证等,各类肉制品的进货索证、台账记录,也无法提供。刘某称,该处制作烧烤肉串已有几个月,主要出售给路边大排档、流动烧烤摊等。
执法人员随后对该加工点予以了取缔,收缴了近5吨来源不明的肉制品及冰柜等加工肉串使用的工具。据悉,平江区工商等部门现正在全力追查上述窝点所制肉串的流向,该案件具体情况还在调查之中。
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