济宁市启动上半年食品化学污染物监测

　　近日，我市启动了上半年食品化学污染物监测评价工作。

　　市疾控中心作为食品安全风险监测的主要检验机构，为确保食品风险监测工作顺利完成，在当前疾控工作任务重、人员紧缺的情况下，积极筹备部署监测方案，抽调专业技术人员组成监测队伍，组织食品监测和检验人员认真学习计划要求，全力做好检验工作。

　　此次食品风险监测的重点是粮食、蔬菜、乳制品、熟肉制品、生鲜猪肉、白酒、酱腌菜、桶装纯净水、消毒餐具等，按照随机抽样原则，确定市中区、任城区、邹城市和鱼台县为县级监测点。