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哈市市场现假盐 六招辨别真假盐

中国市场调查网  时间:06/22/2011 09:58:00   来源:食品商务网专稿

  6月1日,有知情人向记者反映,哈市有些农贸市场销售假盐。这种假盐就是工业盐,即亚硝酸盐,人食用后易中毒。

  随即,记者跟随哈市盐务管理局稽查支队执法人员到哈市各农贸市场。随后记者发现,道里区新发镇薛家大市场、王岗镇前兴隆大集、和兴综合市场和朝阳综合批发市场均有销售。这些假盐的外包装与普通的食盐包装无异,袋上印有“中盐”字样。同时,还有一种因包装透光性太强缩短了食盐保质期,5年前就已退市的蓝色包装食盐。

  这些假盐主要销售到一些饭店,多用于麻辣烫、米线、熏酱、咸菜、咸鸭蛋。在香坊区油坊街上,“老家味道”、“老青松粗粮馆”等3家饭店全部被查出假盐。14日,在麻辣烫较集中的南岗区和兴三道街,“张亮麻辣烫”、“一分利麻辣烫”等6家饭店内用的都是工业盐。

  >>>>>链接:何为工业盐

  工业盐就是亚硝酸盐,内含汞、铅、亚硝酸钠、砷等有害物质,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

  >>>>>六招辨别真假盐

  1、蓝色包装已退市,一旦出现肯定是假盐。

  2、真盐包装较厚实,而假盐包装袋很薄。

  3、正品包装上印有钢印的生产日期,而假盐包装上是后印上去的。

  4、正品上下封口规整,假盐包装无法做到。

  5、除了用碘试剂测试外,市民在家也有土方法自己测试。把盐放在生土豆片上,如果变蓝色就说明食盐含碘。

  6、低于一元一袋多为假盐,千万别买。