据最新的市场报告，预计2010/2011年意大利小麦产量将增长2.6%至714万吨。当由于2010年降雨量较大，也会影响到小麦生产。
玉米产量有望实现较大增长，主要受价格上涨拉动农民种植积极性的影响，预计将增长7.9%，完成892万吨。
大米产量预计增长稳定，有望收获163万吨。
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