我有不吃“激素水果”的自由

　　近日，江苏省丹阳市700多亩现代高效设施农业示范园里，许多西瓜未成熟就竞相炸裂。专家通过走访发现，确实有农户发生大量裂瓜之前使用了膨大剂，不能排除膨大剂使用时机不当这一因素。同时，专家表示，只要是在正常使用量范围内，膨大剂是安全的。(5月18日《新京报》)

　　西瓜的甜度与个子，还有结果的数量，本应该是由品种和自然环境来决定。但在添加了这一种植物激素(氯吡苯脲)后，就会促进果实过度生长，无论是在个头，还是数量上都会变得“膨胀”，有商家就号称，其可以带来30%以上的增产效果。如果只从食品安全的角度来看，这种的种植方式的确是安全的，结出来的果实无毒性。但是，难以否定掉的一个事实是，通过使用植物激素催熟出来的水果，虽然个头和颜色都足够漂亮，但果质必然会受之影响而下降。在这件事情上，消费者恐怕要吃“暗亏”。

　　吃个暗亏，还是件小事。作为消费者，最痛苦的事情更在于，我们根本没有选择权，只能“被激素”。因为站在种植者，既然它是合法的，又能产生如此之大的经济效益，还有多少人愿意去种植天然的西瓜呢?当然，被激素的不仅仅是西瓜，草莓、黄瓜、猕猴桃等水果都曾频频传出“被激素”的消息。一些愚昧而丧尽天良的商人甚至直接往草莓上喷洒所谓的“膨化剂”及“催熟剂”，让消费者蒙在鼓里，因而“被激素”。要知道，这些化学品直接下腹是对身体健康有害的。

　　我们现在要面临的问题，不仅仅只是“膨胀剂是否安全可靠?”。 同样重要的是，如何来保障消费者不吃“激素水果”的自由?专家们一再表示，正常使用不会带来健康危害，在正常使用量范围内，它是安全的。这样的表达就传递出一种风险，如果生产者不正常使用，或者超过正常使用范围，它就有可能就是不安全的。现在，凭什么要在“我”毫无知情的前提下，就去承担这种额外的风险，付出这种牺牲?再之，为什么草莓越来越不甜，大草莓没有味道?你不能只是告诉我，他们是没毒的，却不愿意承认它会引起水果品质下降的事实。

　　有人说，农民为什么自己吃天然成熟的产品，吃不用农药化肥的产品?那是因为他们自己从事生产，有吃自然成熟果实的条件，而且他们不像城里人这样苛求颜色外观品质，他们知道什么样的果子才是真正的好果子。作为消费者，尽管我有不吃“激素水果”的自由。但是，我却没有一双专家的“慧眼”，能够扫描出哪些水果是激素催熟的，哪些水果是自然生长的?这算不算是一种悲哀?

　　更为荒唐的是，有人说，为什么农民们要这样干?那是因为果贩子逼出来的，如果不采取这种进”的技术，让果实颜色足够漂亮，消费者就不肯买。我的天!原来最后竟然还是我们的错?