“菜贱伤农”和“卖菜难”现象仍在持续。令人费解的是,市场上出现了菜农市民“两头诉苦”、流通商“中间喊冤”的怪现象。
菜价下跌,从菜农到菜贩都说没赚到钱,钱到底被谁赚了?这是很多人的疑问。解答这个问题,最好的办法是亲自去调查,从田间到餐桌,追踪一下蔬菜的流通过程。通过调查容易看出,物流成本中的大头,如油钱、过路费、进场费等,通过不同名目,最终都流入了政府部门或国有垄断企业手中。尤其是那些单价较低的“大路菜”,物流成本占了绝大部分比重,菜农没有盈利空间,商贩也不太愿意收购,最终会形成挤出效应,导致城市居民没有低价菜可买,进一步提高生活成本。日前,北京市对大白菜、圆白菜、芹菜三种蔬菜免收进场费,一下子可以降低25%的成本。可见,流通过程中的各种税费,还有很大缩减空间。
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