长沙“瘦肉精”检测：各大品牌暂时过关

　　长沙市场上的鲜肉及肉类制品到底安不安全，终于有了一个明确的答案。今天上午，长沙市工商局和长沙市食安办联合向媒体通报了近段时间的抽检结果：各大品牌暂时都过关了。

　　“健美猪”事件近段沸沸扬扬，消费者心里七上八下。长沙市工商局在央视曝光后，于3月17日下发《关于进一步加强流通环节鲜肉及制品监管工作的紧急通知》，要求全市工商系统立即行动，取消双休日，迅速组织对辖区内超市、商场、集贸市场等猪肉及其制品全面清查。重点检查肉食经营者证照办理情况和索证索票执行情况，要求未经检验或者检验不合格的猪肉及其制品不准上市经营，同时使用快速检测箱对流通环节猪肉及其制品认真开展快速检测。

　　3月17-20日，他们委托湖南省产商品质量中心、长沙市食品质量安全监督中心对流通环节鲜肉及制品进行了抽样检测，共计抽检31个批次（含双汇品牌样品2批次），其中抽检鲜肉13个批次，抽检肉及制品18个批次，均未检出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺（按：即瘦肉精）指标，检验结论合格。

　　至3月24日，长沙市“瘦肉精”排查工作取得了初步成效。长沙市食安办通报，各有关部门全面摸清外来肉品的基本情况。经摸底调查，双汇公司供应长沙市场的肉品来自湖北宜昌基地，无河南济源基地供应的肉品，供长产品以分割肉为主，每天平均在长沙的销量约5万吨左右。

　　食安办会同有关部门对双汇、唐人神、雨润、福润、U鲜等11个品牌冷鲜肉及制品开展检测，除了工商部门抽检的样品外，畜牧部门也抽检了339批次样品（其中含双汇品牌样品51批次），结果均为未检出。

　　长沙还加强了生猪宰前把关力度，定点屠宰严格执行“瘦肉精”抽样监测5%以上的抽样比例，对市内三大屠宰场的生猪进行宰前“瘦肉精”抽检，共抽取生猪尿样317批次，结果均为阴性。而在今年1-2月长沙三大屠宰场同步进行宰前生猪尿液“瘦肉精”抽样检测的1994份样品，结果也均为阴性。

　　长沙市工商局局长陈跃文表示，在今后的鲜肉和肉制品市场监管工作中，他们将严把市场准入关，加强市场日常巡查力度，充分发挥12315热线的作用，坚决杜绝不合格肉品上市，让老百姓吃上放心肉。