江西赣州企业发现野生刺葡萄可用于酿酒

　　据江西赣州崇义县科技局消息，江西君子谷野生水果世界有限公司承担的“刺葡萄栽培及其产品开发”系列项目的四项科技成果通过了江西省级科技成果鉴定，研究成果填补了我国本土葡萄品种研究在资源库建设等重大生物基础研究领域上的空白，尤其是酿酒刺葡萄品系的发现是对葡萄品种的一大贡献，对全球葡萄种植和葡萄酒产业均具有重大意义。

　　据了解，目前，中国酿造高级干葡萄酒的葡萄品种均为外国品种，没有中国品种，而酿酒刺葡萄品系的发现是对葡萄品种的一大贡献，对全球葡萄种植和葡萄酒产业都具有重大意义。四项研究成果对于开发利用野生刺葡萄资源将起到推动作用，相关技术标准的制定亦为刺葡萄资源实现产业化奠定了基矗。