(记者 段丽萍 通讯员 路小春) 中秋、国庆两节即将到来,为了保证人民群众的饮食安全和身体健康,继续规范餐饮服务环节食品经营秩序,有效预防和控制食物中毒事故的发生,内蒙古自治区卫生厅昨日印发通知,要求各地做好相关工作。
各地要继续履行餐饮服务环节食品安全监管职能,强化建立健全食品安全工作责任制和责任追究制,并根据两节期间消费特点,加强对辖区内的宾馆、酒店、学校食堂、农家乐、建筑工地食堂和小饭桌等餐饮服务经营单位的监管,进一步规范经营行为,严厉打击违反《食品安全法》等法律法规的行为,保障消费者的身体健康;各地要继续建立健全食物中毒等突发事件的应急处理机制,进一步完善应急预案,认真做好应对食物中毒等突发事件的准备工作。对在节日期间发生的食物中毒等事件,要按照有关规定及时报告,迅速采取有效控制措施,最大限度减少事故危害,确保消费者的身体健康;各地要落实好24小时节日值班制度,公布餐饮服务环节食品安全群众投诉举报电话,加强部门之间的信息沟通。
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