8月18日—24湖南省猪肉、蔬菜和鸡蛋价格继续小幅上涨(图)

　　据湖南省商务厅对上周（8月18日—24日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的52种，占60%；持平的6种，占7%；下跌的28种，占33%。其中，猪肉、蔬菜和鸡蛋价格上涨，水产品价格止跌回升；水果和食用油价格小幅下跌。

　　蔬菜批发均价小幅上涨。8月18日-24日，蔬菜批发均价3.41元/公斤，上涨1.19%。监测的18个品种7跌10涨1持平，其中跌幅较大的品种是冬瓜、青椒和圆白菜，分别下跌6.52%、6.12%和4.78%；涨幅较大的品种是辣椒、土豆和芹菜，分别上涨7.05%、6.87%和6.15%。受高温、自然灾害等因素影响，当前“夏菜”已退，“秋菜”迟到，导致蔬菜供应量减少，预计后期蔬菜价格高位震荡。

　　白条鸡价格稳定，鸡蛋价格连续四周上涨。上周白条鸡零售均价16.96元/公斤，与上上周持平；鸡蛋零售均价9.21元/公斤，上涨1.21%，连续四周保持上涨。从去年11月份到今年初，鸡蛋价格一直比较平稳。但是，其间以玉米为主的鸡饲料价格上涨了近20%，蛋鸡养殖户为了减少亏损，削减了蛋鸡养殖数量。目前蛋鸡总体存栏数量不多，饲料价格持续上涨让养殖户成本增加，天气炎热导致蛋鸡死亡率上升、产蛋量下降，暴雨导致部分地区养鸡业受损严重，这些因素是近期鸡蛋价格快速上涨的主要原因。受需求继续增加的影响，预计后期我省鸡（蛋）类价格仍将小幅上涨。

　　肉类批零价格高位震荡。受生猪出栏量减少，猪肉市场需求增大的影响，我省猪肉价格连续七周保持上涨，但上周上涨速度有所减缓。鲜猪肉零售均价17.88元/公斤，批发均价16.98元/公斤，分别上涨0.51%和0.24%，其中精瘦肉零售均价21.75元/公斤，上涨0.51%；五花肉零售均价16.51元/公斤，上涨0.61%。鲜牛肉零售均价40.15元/公斤，上涨0.17%；鲜羊肉零售价34.27元/公斤，下跌0.09%。 “中秋、国庆”在即，人们对肉类的需求量增大；随着旅游旺季的到来，餐饮业对猪肉产品的需求量也会多于平日。预计后期肉类价格将继续维持上涨的态势。