杭州市开展针对性检查 尚未发现洗虾粉踪影

　　近日，南京发生疑似食用小龙虾致病事件。为确保公众的饮食安全，杭州市区两级卫生监督机构开展了针对性检查。

　　从检查的230家餐饮单位情况来看，杭州的小龙虾主要来自江西鄱阳湖、安徽五河县、江苏盱眙及本省德清县，部分餐饮单位直接从产地采购，其余单位从近江农副产品交易市场、农都水产品交易市场采购。在餐饮环节检查中未发现使用“洗虾粉”清洗小龙虾的现象。

　　杭州市卫生监督部门要求各餐饮单位不得使用“洗虾粉”等物质清洗小龙虾，加工小龙虾时要烧熟煮透，确保消费者食用安全。