感染沙门氏菌 美国召回3亿8千万颗鸡蛋

　　美国最近爆发大规模鸡蛋遭到沙门氏杆菌污染的案件，光是加州，就有266人因此身体不适，疑似遭到污染的爱荷华鸡蛋供应商紧急宣布，在全美17州贩售大约3亿8千万颗鸡蛋立刻下架召回。专家也出面呼吁，鸡蛋一定要完全高温煮熟之后再食用，才能避免遭到感染。

　　金黄色的炒蛋，让人看了垂涎三尺，很多人早上都一定要来上一盘，不过现在很多美国民众听到鸡蛋，真的是闻之色变。

　　因为美国最近爆发鸡蛋大规模遭到沙门氏杆菌污染的案件，光是加州，从6月到现在，就有266人吃了染菌的鸡蛋生病，全美国甚至超过300起。

　　美国食品管理局人员：「这次的鸡蛋污染牵连范围很广，这是20年来前所未见的。」

　　疑似遭到污染的，是由爱荷华一家鸡蛋供应商「莱特郡鸡蛋」所提供的产品，因此供应商紧急宣布回收，在全美17州贩售大约3亿8千万颗鸡蛋。超市里，民众小心翼翼，认真比对，深怕买到被污染的鸡蛋。民众：「因为我们家很常吃蛋，我要确定不会因为吃蛋生病。」

　　专家表示，沙门氏杆菌普遍存在在母鸡的体外，因此很难判断鸡蛋是否含有沙门氏杆菌，但人类接触后，却会引发急性肠胃炎，不过由于沙门氏杆菌对温度很敏感，高温下就会完全被杀死，因此呼吁民众，鸡蛋一定要完全煮熟之后再食用，摸过蛋壳之后，立刻洗手，就可以避免遭到感染。