据乌克兰农耕政策部长表示，2010/11年度乌克兰谷物出口量有望达到2100万吨。乌克兰出口商已经签订了近400万吨新季谷物出口合同。
不过俄罗斯谷物库存高企，可能会制约乌克兰的谷物出口潜力。
据乌克兰农业咨询机构UkrAgroConsult表示，2010/11年度乌克兰小麦产量可能达到1910万吨。乌克兰小麦出口量可能达到730万吨。
2010/11年度乌克兰国内小麦用量可能达到1070万吨，2010/11年度乌克兰小麦期末库存预计为230万吨。
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