每日农经：受青睐的修文肉鸽(图)

　　每日农经：受青睐的修文肉鸽

　　CCTV.com消息：

　　在这片神奇的土地上，旖旎的风光、多彩的民俗，构成了一道道独特的风景线。尤其美景之外，修文小小的肉鸽，也备受青睐。

　　记者黄莉：来到贵州，除了看山看水之外，提起当地特产，很多人都跟我介绍中草药，比如说龙丹草、穿心莲等等，不过，老乡这附近有中草药市场吗？

　　老乡：那可远着呢，你想买什么药啊？

　　黄莉：我想买点龙丹草和穿心莲。

　　老乡：那边养鸽子的地方就有。

　　黄莉：啊？养鸽子的地方怎么会有中草药？

　　中药材号称贵州特产，龙丹草、穿心莲更是当地的特色药材，拿这些特产赠送亲友，必定有特殊意义，可黄莉要买的草药怎么会在养鸽场呢？

　　黄莉：老乡，听说您这养鸽场有中草药，是真的吗？

　　老乡：有，你看这是龙丹草、这是穿心莲，这些都是我们喂鸽子的饲料。

　　黄莉：这可挺新鲜，能带我看看吗？

　　好好的干吗要給鸽子喂中草药呢？俗话说是药三分毒啊！难道这里的鸽子有什么问题吗？

　　黄莉：嘘！小声点，听说这正有鸽子在谈恋爱呢？老乡您看哪对鸽子正在谈恋爱呢？那一对……

　　黄莉:你怎么看出来的……要细致观察，安静的时候它们就形影不离了，开始产卵就赚钱了嘛。

　　从这些鸽子的状态来看，个个精神饱满，怎么也看不出有问题的样子，黄莉越发觉得有些纳闷儿？

　　养殖户:预防疾病，使它的肉质、品质都有所提高，原来它的中草药是混在这里面喂给鸽子的，你看看……

　　看来中草药并不是鸽子的主饲料，只是作为一种“休闲小吃”掺在沙子里，鸽子有需要就会去吃了。老乡说，这样喂出来的鸽子不仅抗病能力强，而且肉质也很好。

　　养殖户：它不是喂才吃，它是需要的时候才吃，它是自然采食，有时候你看上饲料好上这个，它不吃饲料，反而吃这个。

　　对于养殖户而言，经济收入的高低与肉鸽的出栏率直接相关，出栏率越高，养殖户的经济收入越高，所以为了提高出栏率，养殖户们会从多方面下功夫。

　　修文县六广镇畜牧兽医站站长 朱俊忠：母性好的一年要产10窝，母性差的一年产6窝；主要采取并窝，就是把母性差的鸽子产的仔，让母性强的鸽子来带。

　　据朱俊忠站长介绍，这看似简单的做法，在肉鸽养殖中十分重要，很多养殖户都是在掌握了并窝规律以后，才提高了成活率的。

　　养殖户：成活率一般应该在90%。

　　冬暖夏凉气候适宜，这是修文县独特的地理环境，在这种大环境里选择肉鸽养殖的最佳位置构建场房，进行规模饲养，这让很多养殖户尝到了甜头。

　　养殖户：一对鸽子一年收入百把元，1000对一年就挣10万元了。

　　现在修文县在肉鸽品质上下的功夫已经得到了消费者的认可，很多游客会从很远的地方专程来这里吃鸽子。

　　消费者1:这鸽子味道挺好的，很好吃；

　　消费者2:特别滑、特别嫩、味道特好！

　　消费者3:可以蒸、炖、炒、还有烧烤；

　　消费者4:总的来说，这鸽子的几种做法都挺好吃的，怎么好吃？它味道鲜。

　　随着客人不断增多，修文肉鸽的品牌也逐渐叫响，现在距离县城近100公里的贵阳市的酒店也成了修文肉鸽主要的消费市场，为这经销商们往往都是主动上门收购。

　　肉鸽经纪人：收购了多少？300多只，它的肉已经很丰满了，达到600克以及700克就基本达到我们收购标准了，中草药喂养的鸽子价格每只要高2元钱。

　　修文县六广镇镇长：我们是从2003年到现在已经发展到5万对种鸽，这几年之内我们准备发展到10万对以上。

　　因为修文肉鸽销售逐渐看好，所以当地肉鸽养殖也在不断发展，现在修文肉鸽已经从最初的六广镇辐射到了周边近5个乡镇。

　　目前修文县商品鸽年出栏近140万羽，总产值超过1600万元，实现了养殖户人均增收1000多元。

　　贵州省修文县：

　　修文六广镇肉鸽养殖场

　　郝先生：13595039951

　　朱主任：13765032644