喜客犹如一个华丽高雅的艺术殿堂,一边是以仿古典的中国元素和西式宫廷的华丽相互交融,看到的是属于宫廷气质的古色古香,另一边是沙发餐椅及高脚酒杯的摆设,属于优雅的西式Club味,极具现代气息。而店内遍布各处的中国红更是营造了一种朦胧、浪漫和写意的气氛。
“喜客中国料理”不仅讲究环境,也是越秀区唯一一家中西合璧的粤菜餐厅,对出品的菜式更是精益求精。喜客保持传统的同时,更注意吸取各菜系之长,运用无限创意将旧菜新做,将“料理”两字发挥得淋漓尽致。
为了做到滋润养生,喜客精心选取当季最佳食材,并配搭出最适合当季品尝的菜肴。其中鲍鱼干逼茶树菇,采用上等的鲍鱼,搭上营养价值极高的茶树菇烹调,嫩滑香口,其美味将成为宴席高级保健菜式。而秋日进补又怎能缺少羊肉?喜客的酱皇羊腩煲,便是采用上等羊腩,配以浓香酱料精心烹饪而成,味香温补。此外,鳄鱼也是防秋燥最好的食材,其中鳄鱼焖阳山鸡便是当季佳品。所以,喜客选取肉质鲜嫩的阳山走地鸡、含丰富蛋白质的鳄鱼尾,将其两者配搭,肉质软嫩,浓香扑鼻。
另外,在此不得不提的是喜客顶级滋补润燥佳肴——极品佛跳墙,追随这一道菜的烹调传统,用12种汤料经8小时的熬煮制成汤底,然后以大厨秘制的方法加入已经熬好的主料:鲍鱼、水鱼群、干贝、海参、鱼翅等等,当天新鲜炖制5小时以上,用料充足,功夫到家。因此,也成为了喜客的招牌菜之一。目前喜客正推出招牌套餐,可以以非常优惠的价钱品尝这款极品佛跳墙。同时推出的还有两人份海鲜套餐,冰镇卤海螺、避风塘霸王蟹、芝士大明虾等富含丰富蛋白质的海鲜均位列其中,非常超值。鲍翅燕套餐则餐如其名,囊括了餐中珍品——鲍鱼、燕窝、鱼翅、瑶柱等上佳食材,均富含丰富胶原蛋白,美容养颜,非常适合女士在秋冬的滋补之用,也深受精英白领的追捧。
当你,在喜客品尝这一道道精心制作的佳肴后,是否有让你感觉正与美食在恋爱呢?
而,这样的喜客,怎能不让人心动?怎能不让人想念?
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