“假鱼翅”事件牵涉多家知名餐企 金钱豹回应已停售

　　据《法制晚报》报道，央视日前曝光“假鱼翅”事件后，网友辨出报道中的“某连锁自助餐厅”就是金钱豹。金钱豹世贸天街店9日上午表示，暂不销售鱼翅羹。

　　央视8日曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这些鱼翅是用“鱼翅精”的调料调成的，食用可能对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有毒性。而在电视播出的画面中，一些被隐去名字的餐饮企业在网上被网友认出。其中就包括知名餐饮企业金钱豹。

　　9日上午，金钱豹世贸天阶店内鲍鱼、鱼翅区几乎没有客人，跟鱼翅相关的菜品并未出现在自助区内。工作人员称鱼翅“现在没有了”，至于停售时间，工作人员只是一直回答“调菜品，现在没有”，并未告知菜品调整的时间，具体什么时候会恢复鱼翅菜品，并不清楚。

　　而就餐的顾客也几乎没有人点鱼翅。有客人称，假鱼翅事件出现后，会选择近段时间内暂时不食用鱼翅。

　　金钱豹接线工作人员证实了该店不再销售鱼翅羹，但并未透露停售的具体时间。

　　对于新闻报道中所指的餐厅是否为金钱豹，该工作人员也没有正面回应。

　　 金钱豹华北管理处，其市场部、采购部电话长时间无人接听。

　　通州工商部门上午表示，今天下午将对辖区内的批发市场进行执法检查。