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明年底面粉禁止添加增白剂添加增白剂，但由于增白剂会影响面粉口感和筋道程度，随着小麦品质和加工工艺水平的提高，以目前的技术，面粉里不加增白剂完全可以生产出白度、精度符合要求的小麦粉，甚/channels/food/20101229/492583.html 2K 2010-12-29 明年底面粉禁止添加增白剂 如何选购面粉？(图)添加增白剂，但由于增白剂会影响面粉口感和筋道程度，随着小麦品质和加工工艺水平的提高，以目前的技术，面粉里不加增白剂完全可以生产出白度、精度符合要求的小麦粉，甚/channels/food/20101229/491582.html 2K 2010-12-29 面粉增白剂是否有害存争议 有些甚至加石灰粉增白剂的态度出现明显分歧。挪威较早地禁用增白剂；1997年，欧盟正式禁用；澳洲和新西兰也随后禁用。而美国对过氧化苯甲酰在面粉中的使用并不限量，加拿大规定面粉增白/channels/food/20110308/583049.html 2K 2011-03-08
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