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官方否认新标准助部分速冻食品“过关”
中国食品安全国标仅23%与国际接轨”，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局张旭东亦予以否认。“中国积极参考和借鉴国际食品法典标准，如食品污染物标准，和国际食品法典
/channels/finance/20111124/910449.html 0K 2011-11-24

卫生部杀灭速冻食品细菌标准遭质疑
过，记者发现美国食品药品监督管理局食品法规2005版曾明确指出，只要食品达到165华氏度(即73.89℃)，应可以瞬间提供足够的致死率，确保食品安全食用。此前，
/channels/news/20111124/909662.html 0K 2011-11-24

三全承认速冻食品含菌并已启动召回程序
速冻水饺“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”和“三全灌汤水饺(三鲜)”被检出含有金黄色葡萄球菌。11月16日，南京市工商局通报9种不合格速冻食品，三全食品多款速冻
/channels/finance/20111123/908779.html 1K 2011-11-23

三大品牌深陷细菌门石家庄速冻食品销量降三成
后，公司立即对该批次产品启动了召回程序。在三全食品公告中，这样一条内容值得玩味：卫生部11月11日“速冻面米食品微生物指标问题”的说明，金黄色葡萄球菌等微生物
/channels/food/20111123/908407.html 1K 2011-11-23

业内称速冻食品“细菌门”源自产销大跃进
家知名速冻食品品牌纷纷遭遇了“细菌门”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、湾仔码头接连被曝部分产品“金黄色葡萄球菌”超标。我国唯一一家速冻食品A股上
/channels/finance/20111122/907567.html 1K 2011-11-22

三大速冻食品均含菌新标准之考
因为根据现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003），金黄色葡萄球菌要求“不得检出”。11月11日，卫生部公布“速冻面米食品微生物指标问题”
/channels/finance/20111122/906495.html 0K 2011-11-22

卫生部称旧国标不科学仍力挺国内速冻食品业
的新标准，力挺国内速冻食品业，这尚属首次。卫生部首先解释，金葡菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃，30分钟可被杀灭。速冻面米食品在规定的保存温度下
/channels/food/20111121/906313.html 1K 2011-11-21

湾仔码头检出金黄色葡萄球菌速冻食品陷细菌门
年5月发布的《食品召回管理规定》修改意见稿，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在3日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，并采
/channels/food/20111119/904841.html 1K 2011-11-19

湾仔码头再陷“病菌门” 速冻食品销量整体下滑
速冻食品频出安全问题，采访中记者了解到，速冻食品销量集体下滑。“很多人要询问四五分钟才购买。”采访中，某超市速冻食品区的工作人员表示，从目前销量来看，速冻食品
/channels/food/20111118/904343.html 1K 2011-11-18

南京湾仔码头等9批次不合格速冻食品全部下架
的速冻食品品牌，比如上海品食乐冷冻食品有限公司生产的湾仔码头牌的上汤小云吞(荠菜猪肉馅)，此外，江苏大娘食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、南京晶品食品有
/channels/food/20111118/903632.html 1K 2011-11-18

速冻食品“新国标”被指降低标准卫生部否认
映产品微生物污染状况，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。”有关专家解释说。于是，在征求意见的准新标准中，采用了国际食品微生物标准委员会（简称ICMS
/channels/finance/20111112/896777.html 0K 2011-11-12

速冻食品新标待敲定降低安全门槛遭质疑
称，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中不得含有金黄色葡萄球菌，而所谓的“新国标”是卫生部发布的《食品安全国家标准——速冻面米制品》征求
/channels/finance/20111108/891289.html 1K 2011-11-08

速冻食品可以有金葡菌？广州市工商局说“不”
牌的食品在多次抽检中都合格，因此，企业对于食品安全问题还是要有一个正确的认识。工商部门还呼吁，企业特别是知名企业，要按照《食品安全法》的规定，切实履行食品安全
/channels/food/20111107/890093.html 0K 2011-11-07

速冻食品新标准并非“倒退”
绍，食品的国家标准由具备一定资质的单位承办，制定出标准后由行业协会、专家、企业等多方协商讨论。“食品国家标准考虑的是公众食品安全，国标中的参数一定是在食品安全
/channels/food/20111026/877136.html 1K 2011-10-26

速冻食品国标屡遭大企业绑架被指标准倒退
念食品有限公司(下称“思念食品“)被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚的说法似乎透露了行业内部一个重要的变动：又一项食品安
/channels/ep/20111021/872901.html 1K 2011-10-21